昭和ブギ★ウギ　まなべ屋製パン店:2011年09月

　

この広告、メッセージは９０日以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事でこのメッセージが消せます。

Posted by あしたさぬき.JP at

ミニバゲット

ハード系のご紹介

定番で並んでるのは

　ミニバゲット
　ミニバゲット　チーズ
　ミニバゲット　干しぶどう

クッペは

　チーズが入ったり
　イチジクが入ったり

時に　エピになったり

ハードには

細かいコダワリがござぃまして。。

自家製酵母で

ゆっくり時間をかけて

生地を熟成させてぃます

粉は

レトロ粉を使ってて

仕上がったパンの生地は少し茶色ぃんです

そんなコダワリの結果、

まなべ製パンのハード系は

噛み締めるほどに

味わいが増す

独特の風味をもつパンになってます

作れる数は少なぃですが

機会があれば

是非　
食べていただきたぃ

パンのひとつです

店主は　干しぶどうバケが好きだけど

人気があるのは　チーズバケです

ミニバゲット　200ｴﾝ

他バケ、クッペ、エピ　220ｴﾝ也

Tweet

Posted by ヒグケイ at 20:32 │Comments(0) │+ パン*

ご来店ありがとぅござぃます

今日は

お仕事お休みの方が

たっくさん

お店に足を運んでくださいました

早い時間に品薄になってしまぃ

お昼過ぎには売り切れました

こんな　こじんまりしてるパン屋に

たくさんの方が

ご来店くださって

アタシは　とてもとっても

シアワセです

感謝デス(*^^*)

今日は初めての祝日とあって

イロイロと勉強になることがありました

今日のこと

まなべ製パンのこれからに

繋げてゆきたぃと思います

製造は

ホントに一人でやってるんで

パンの数に

ご満足いただけなぃかもしれませんが

日々精進でがんばります

＊朝は看板娘たちがウロチョロして

　ご迷惑お掛け致しましたm(．．)m 続きを読む

Tweet

Posted by ヒグケイ at 21:37 │Comments(0) │+ 店主のつぶやき*

23(祝)の営業について

明日は祝日ですが

まなべ製パンは

いつも通り営業いたします

手前は
ラ・フランスのせパウンド

奥は
季節限定　柚子パウンド

共に250ｴﾝ也

Tweet

Posted by ヒグケイ at 22:01 │Comments(2) │+ 店主のつぶやき*

柚子パウンド

明日は

この子が

つぃに並びます

スピークロウで

大人気になった

『柚子パウンド』

季節限定です

柚子が入らなくなり次第

終了します

柚子は『健康美』と言われるほど

体にいぃ食べ物なんです

普通では

酸っぱくて食べれなぃ柚子だけど

パウンドケーキの甘さと

酸っぱさがベストマッチで

かなりスッキリとしたパウンドなんです

柚子まるごと

皮も身も果汁も　入れてるんで

すごく健康にも贅沢です

まるごと入れてるんで

種が入ってるかもです

ご勘弁を。。

一本250ｴﾝ

Tweet

Posted by ヒグケイ at 22:51 │Comments(0) │+ 焼き菓子*

ロールパン

本日は

ロールパンのご紹介

バターロール
テーブルロール

なんて言い方もしますこちら

なんでこんなシンプルなの紹介？

て
思うかと思いますが

店主が大好きなのでご紹介です

バターを贅沢にたっぷり練り込み

食べたときにも

バターの風味が

口いっぱぃ広がるよう

工夫してぃます

小学校のときのバターロールを

イメージしております

あれ

大好きだったんで

焼きたてのときは

是非

いや、

絶対　食べてくださぃ

ひとつ　50ｴﾝ也

Tweet

Posted by ヒグケイ at 20:06 │Comments(2) │+ パン*

はちみつバターとーすと

今日の朝食は

はちみつバタートースト

でした

お久しぶりでござぃます

パン教室が無事終了し

そのまま

東京へと飛んでおりました

目的は

パンの刺激を求める

レトロな調度品を探す

家族旅行^^;

トップの写真

実は

ミニチュアなんです

ロウで作ってる　アレです！

そぅ、アレ！

今回購入したもので

イチバンのお気に入りです

カッパ橋に

行ってきたんです

イロイロ買って

刺激を受けて

帰ってきたので

時間はかかるとは思いますが

ニューフェースを揃えていきたぃと

考えております

焦らず待っててくださぃσ(^~^)

Tweet

Posted by ヒグケイ at 22:22 │Comments(4) │+ 店主のつぶやき*

お試しパン教室 9･11

日曜日は

お花屋ｻﾝになります

まなべ製パンです(*^^*)ﾅﾝﾃ♪

本日は

ジャパンホームベイキングスクール

師範　浅野康子先生をお招きしての

お試しパン教室の日でした

みなさんブロガーｻﾝで

ブログの話題で

かなり盛り上がっておりました^^

そして

みなさん

すごく上手に成型されていました！

本日は

小学6年生、年長ｻﾝのお子さんも参加されてぃました

子どもｻﾝは

とっても器用で繊細で驚きました！！

なんと！

生地よりも

フィリングの方が多い方もいらっしゃぃましたぉ^^

誰のお口に入ったのでしょうか^皿^

豆腐団子も合間で作ります

コロンと可愛ぃ

マヨパン完成です

アタシも試食頂きました

自分たちで作った

焼きたてをすぐに食べられるのが

お教室の良いところでもありますょね

次回開催は

　10月30日　日曜日　10時～です

今日のお教室と同じ

お試しコースです

Tweet

Posted by ヒグケイ at 15:56 │Comments(14) │+ 店主のつぶやき*

くるみぱん

あっちぃ

残暑が厳しすぎマス。。

今日は　くるみぱんをご紹介

これは定番商品ではなぃんです

でも

オススメしたぃパンなので。

写真を見ていただくと

分かりますように

焼き色が付いていません

実際、

焼き色が付いてない・・・
焼けてなぃんぢゃなぃの・・・

と

ご意見を頂いたこともござぃます

うちのくるみぱんは

塩味を感じる程度に作っています

お砂糖の量も少ないので

焼き色が付きにくくなってるんです

でも

ちゃぁんと

もっちり

焼き上がってますので

ご安心くださぃ

百ｴﾝ也

くるみの食ぱんも

おります

トースト美味です

一本 350ｴﾝ

半　 180ｴﾝ也