2012年07月01日
自家製酵母
まなべ製パンの自家製酵母は
レーズンから起こしています☆
ゆずの季節に
ゆずパウンドを焼くときは
ゆずの酵母を起こしたりもしますが
いつもは
レーズン酵母なんですよぉ（＾－＾）
今は透明のお水ですが
来週の水曜開店までには
色づいて
シュワシュワ元気な音がしてくるんですよぉ＾＾
元気に
美味しくなぁれ♪
Posted by ヒグケイ at 23:55│Comments(0)
│+ パン*
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