2014年05月21日
フルーツトマトジャム
ついに完成しました！！
六六庵とまなべ製パンのコラボ商品
至極の逸品 『フルーツトマトジャム』
水分量をとても少なく育てたトマトはとっても甘くて美味。
その三木町産の契約トマトをしっかりと熟成させ
このトマトが持つ本来の甘さを最大限に引き出しました。
ジャムの甘さは
しっかりと熟成させたトマトの甘さ。
糖分は甜菜糖を少量のみ使用し
トマト本来の甘さを生かしました。
イチゴジャムのように真っ赤なこの色は
熟成させたことで、ここまで深い色味になりました
皮も種も捨てることなく
丸ごと煮詰めたトマトジャムは
健康やダイエットにとても効果が期待されます
イチゴジャムまで甘すぎずクドクなく
トマト特有の青臭さも一切ないので
トマトが苦手な方やお子様にもおススメできる一品です
贈り物にも喜ばれるかと思います
フルーツトマトジャム
瓶 ８００ｴﾝ 小瓶 ３００ｴﾝ
＊トマトの収穫時期（７月末まで予定）のみの販売となります
Posted by ヒグケイ at 21:48│Comments(0)
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